明治の『明治北海道十勝パルメザンチーズ』_RSP55 サンプル百貨店

2016.11.16.17:02


明治の『明治北海道十勝パルメザンチーズ』。
こちらを使用したサラダを試食しました。



【パルメザンチーズソースのサラダ】

材料〈2人分〉
【チーズソース】
・明治北海道十勝パルメザンチーズ...20g
・生クリーム...大さじ2
・牛乳...大さじ1/2
・コーンスターチ...小さじ1/4
・塩...適量

・サニーレタス(一口大にちぎる)...1枚(26g)
・フリルレタス...2枚(18g)
・ミニトマト...4個
・ルッコラ(2等分する)
・くるみ(荒く砕く)...適宜

作り方
<1>チーズソースの材料を合わせてフライパンで温める。
<2>野菜を器に盛り、<1>のソースをかける。くるみをのせる。



濃厚なチーズで特別感がありました。
自宅ではオリーブオイル・塩・胡椒、その上からこちらのチーズをかけるバージョンも試してみようと思います。







粉チーズ、うっかり冷蔵庫に入れ忘れる事があります。
常温保存可能なので、ぼんやりな自分には助かります。
また、固まったチーズは何気にストレスなので、冷蔵庫から出してすぐにサラサラになるのはいいですね。


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